品茶集｜經典產地系列－東方美人茶30克－誰許誰ゝ那一世承諾

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品茶集｜經典產地系列－東方美人茶30克

「來自東方披著白羽毛的神秘佳人，征服維多利亞女皇的初夏滋味。打開杯蓋的瞬間，蜜香撲鼻，伴隨著輕跳的著涎香，甘醇和潤，卻又層次分明，是一種刻在心板令人無法忘卻的氣味。」

一百多年前，曾隨著遠洋船隊聲名遠播的東方美人茶，故鄉其實就在新竹縣峨眉山區。東方美人茶的採收必須在炎夏六、七月，農曆芒種至大暑間，茶香吸引了自然界的小小調味師—「小綠葉蟬」咬噬茶葉幼芽，經手工採摘一心二葉，再以傳統技術精製而成。東方美人葉片呈白、紅、黃、褐、青，五色斑斕，且白毫尖端有絨狀晶瑩之感。茶湯呈琥珀色，明亮潤澤，湯面上覆以細嫩白毫。小綠葉蟬叮咬後產生的成熟果香、蜜香和著涎香，是此款東方美人獨有的迷人風韻。更重要的是，茶園若要吸引小綠葉蟬群聚，那就絕不能噴灑任何農藥，也確保了飲茶者的安全。相傳百多年前，英國維多利亞女王一飲之下，驚為天人，賜名東方美人，並將此茶喻為茶中香檳。